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清尚佳食品公司淺談休閑食品渠道的建設攻略

作者:清尚佳休閑食品 瀏覽量: 發布時間:2019-07-09 21:50:23 字體大小: 【

國內的休閑食品零售業態主要有全國性食品零售連鎖企業、區域性食品零售連鎖企業、大型超市、地方性超市、食品零售店、便利店店等,總體表現出零售業態多元化的特征。二三線城市的銷售業態與一線發達城市,又存在著顯著性的差異。

可以看出,一線發達城市休閑食品的零售業態主要表現為:多元化競爭,集中度相對較高。全國性、規模化的連鎖企業和大型超市占據了休閑食品銷售的較大份額,且發展速度較快。進口食品與國產食品間的零售競爭程度差別不大,競爭都異常激烈。
 

而二三線城市則表現為:多元化并存,集中度較低。區域性食品零售連鎖企業與大型超市占據較大市場份額,發展速度相對較快。休閑食品的零售競爭主要集中在國產食品方面,進口食品在二三線城市的競爭力明顯弱小,難以與國產休閑食品相抗衡。可以預見,未來幾年,二三線城市將會成為休閑食品零售的一個新增長點。

為了更好地占領二三線城市的主銷渠道,休閑食品企業應該積極拓展多種銷售通路,并加強對渠道的掌控力度,實現對目標市場的廣泛覆蓋。
 

一、廣泛性、多渠道銷售

休閑食品屬于典型的快速消費品行業,消費者對便利購買的要求很高,“買得起、買得到、樂得買”的重要性越來越凸顯,這就要求廠家推進“大通路銷售”,進行廣泛的渠道覆蓋,推進多通路分銷。優秀的休閑食品企業應該實行多通路并舉,傳統經銷通路、KA通路和車站等特殊通路也要全面覆蓋,以多渠道銷售提升產品的市場覆蓋率,提升產品銷量。

二、強化終端渠道建設

休閑食品的終端建設和企業對渠道的掌控能力顯得尤為重要。目前,優秀的休閑食品生產廠家都推行“渠道掌控”政策,注重對經銷商的扶植和分銷商的管控,強化了對渠道的深度管理,“渠道精耕”更是深入人心。此時,應重點發力于終端,注重產品的個性化擺放、規范化陳列,才能提升產品的銷售。

 

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